加强集中式餐(饮)具消毒行业监督 确保舌尖上的安全
7月6日-14日,市卫监局对5家集中式消毒餐(饮)具开展了监督抽检,益阳市餐(饮)具消毒行业协会对行业自律、提高产品质量等工作进行了现场指导。卫生监督员重点检查了餐(饮)具集中消毒企业的生产工艺流程、消毒设施设备配备、人员健康管理、洗消用水和消毒剂、消毒记录等;消毒餐(饮)具是否独立包装完好、标注内容齐全规范等;并对企业成品仓库内的消毒餐(饮)具进行监督抽检,下一步将对抽检结果进行公示。
近年来,我市集中式消毒餐(饮)具行业强化党建引领,促进行业自律,督促企业建立长效管理机制,严格执行餐(饮)具集中消毒企业卫生规范,近三年我市集中式消毒餐(饮)具卫生监督抽检合格率100%,杜绝不符合食品安全要求的消毒餐(饮)具流向餐桌,切实守护人民群众舌尖上的安全。
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